SABORES DA GASTRONOMIA EUROPEIA HARMONIZADA COM VINHOS
05/08/2025 - 05/08/2025
19:00 às 20:30
Rua Barão da Torre 220, Ipanema, Rio de Janeiro - RJ
Descrição do Evento
Que tal fazer um tour pela Europa através de suas incríveis gastronomias?
Embarque nessa deliciosa jornada com o
Expert Christophe Lidy
, que irá conduzir você pelos sabores marcantes da
França, Itália e Portugal
. Serão três preparos especiais que representam o melhor de cada país, ensinado cada receita para você aprender e se surpreender.
E para tornar a experiência ainda mais completa, o
Expert em vinhos Claudio Pinto,
fará as harmonizações perfeitas para cada prato.
Não perca essa viagem inesquecível pelos sabores da Europa!
Confira o que teremos:
- Filé de cherne, berinjela grelhada, manteiga de pimentão;
Harmonização:
Vinho Branco Italiano Vermentino Sardegna
- Magret de Pato com figos e cerejas;
Harmonização:
Vinho Tinto Italiano Toscana Bocelli
- Gateau de amêndoas e frutas vermelhas;
Harmonização:
Espumante Italiano Rose Ext. Dry Millesimato
Não perca!
A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são
proibidos para menores de 18 anos.
CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT CHRISTOPHE LIDY
Francês, nascido na Alsácia e formado pelo escola de Gastronomia de Strasbourg (Alsácia), Lidy já trabalhou em restaurantes em Paris e Nova York com chefs renomado como Thomás Keller e Michel Rostang. Estabelecido no Brasil desde 1989, chefiou a celebrada casa Garcia e Rodrigues no Leblon.
Hoje é responsável pelos desenvolvimentos de novos projetos em toda a rede Zona Sul.
Com todo o conhecimento de Expert, Christophe Lidy compartilha seu conteúdo de forma simples, provando que a gastronomia não precisa ser algo complicado para chegar na mesa e na cozinha de todo mundo.
CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT CLAUDIO PINTO
Carioca
de Coração e “da gema”, nascido em Botafogo, Claudio Pinto (
@claudiolvpinto
) possui larga experiência no mundo dos vinhos
e destilados.
Sommelier pela ABS
e enófilo há mais de 30 anos, trabalhou
em grandes empresas como a Brasif Duty Free Shop, onde atuou como comprador
internacional da área de Vinhos e Destilados por 12 anos. Foi proprietário e
sommelier do Emporio di Baco, loja especializada em vinhos, além de ministrar
palestras e cursos especializados no tema na cidade de Nova Friburgo, região
serrana do Rio de Janeiro.
Claudio
já tem uma relação de longa data com o Zona Sul, onde atuou como Gestor de
Categoria de Bebidas Alcoólicas e Vinhos por 15 anos. Apaixonado pelo mundo dos
vinhos e profundo conhecedor nesta área, Claudio retorna ao Zona Sul para somar
ao time de Experts, multiplicando seu conhecimento junto aos clientes por meio
de aulas, palestras, dicas e experiências gastronômicas e com conhecimento
técnico à equipe de consultores e gestores da rede.
INFORMAÇÕES IMPORTANTES
- As vagas são limitadas a 16 pessoas;
- Havendo menos de 50% dos participantes, a
aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram;
- Em caso de não comparecimento na aula, o
cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em
caso de questões de saúde;
Organizador

Go Places360
Membro desde 01/08/2025
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