Um mês pra lá de especial e um dia memorável no
Rancho Tabacaray
espera por vocês com o
Piquete El Topador
. No
dia do gaúcho
, vamos celebrar as raízes e promover momentos inesquecíveis a partir da arte e da cultura que nos orgulhamos!
No dia
20 de setembro,
vamos celebrar o dia com uma programação de gabarito com atrações de gabarito.
Música ao vivo
com o cantor e compositor
Érlon Péricles, oficina de poesia
com
Gujo Teixeira
e
apresentação de dança
com
Carla Almeida Pfeifer
. O reduto cultural na capital gaúcha, abre as portas para um domingo de fundamento com o nosso tradicional domingo de fogo de chão, para desfrutarmos de um ambiente aconchegante com familiares e amigos.
A EXPERIÊNCIA NO RANCHO TABACARAY 
As experiências de fogo de chão no Rancho Tabacaray são verdadeiros encontros da tradição gaúcha com a gastronomia e a cultura, realizados em domingos especiais na Zona Sul de Porto Alegre. Com costelões assados lentamente no fogo de chão, cortes nobres na parrilla e um cardápio campeiro farto servido à vontade, o evento também conta com música ao vivo que valoriza a alma do Rio Grande. Realizado em um espaço histórico rodeado pela natureza, o Rancho oferece uma imersão completa no espírito do churrasco, da confraternização e da identidade gaúcha, tornando-se muito mais que uma refeição: é uma celebração do fogo, da cultura e da memória. O espaço perfeito para reunir a família e os amigos em torno do fogo.
CARDÁPIO COM GASTRONOMIA INCLUSA
Entradas
• Pão de alho • Linguiça parrillera grossa 
Carnes
• Costelão • Vazio • Costela suína
Acompanhamentos
• Arroz branco • Carreteiro de charque de cordeiro  • Feijão tropeiro • Purê de moranga • Polenta mole com queijo • Pastel de costela • Aipim cozido com farofa de bacon • Berinjela assada recheada • Papas ao murro 
Sobremesas
•  Sagu com creme • Arroz doce  • Ambrosia  • Canjica de milho com canela
*Sujeito a alteração.
PROGRAMAÇÃO DO EVENTO
11h
-  Abertura do Rancho para o público aproveitar o local em meio à natureza e
início da
oficina de poesia com Gujo Teixeira
12h - Apresentação de dança
12h
- Abertura das ilhas do almoço trazendo o melhor da gastronomia com assado no fogo de chão
12h30
- Início da música ao vivo, criando o ambiente perfeito para o almoço
15h30
- A cozinha do Rancho será encerrada
16h
- Encerramento do evento
INFORMAÇÕES IMPORTANTES 
*Mesas disponíveis por ordem de chegada, podendo ser compartilhadas entre os participantes do evento.
*Reservas de mesas para grupos a partir de 8 pessoas podem ser feitas diretamente pelo WhatsApp (51) 99864-1357.
*Em caso de chuva, as mesas serão alocadas para dentro do nosso galpão histórico e os cortes de carnes serão adaptados para a parrilla.
SOBRE OFICINA DE POESIA | GUJO TEIXEIRA
A oficina vai envolver a história, a sensibilidade e a inspiração criativa dentro das raízes culturais do 20 de setembro. Será ministrada por
Paulo Henrique Teixeira de Souza, conhecido pelo nome artístico de Gujo Teixeira é um

poeta
,
compositor
,
médico veterinário
e
pecuarista

gaúcho
. Gujo, dentre muitas outras composições, é autor da letra de “
Batendo Água
”, “
Quando o Verso Vem Pras Casa
”, “Pra o Meu Consumo”, “Motivos de Campo”, “Romance de Flor e Luna”, grandes clássicos da música gaúcha gravados nas vozes de muitos intérpretes. Possui uma carreira de 36 anos em festivais nativistas, tendo participado como compositor e jurado em cerca de 500 eventos, tendo mais de 700 de suas composições gravadas, muitas das quais premiadas. Possui mais de 200 premiações, incluindo primeiros lugares e Melhores Poesias nos principais festivais nativistas. Lançou diversos álbuns e livros de poesia.

Em 2013 recebeu o
Prêmio Açorianos
de Música
na categoria Regional. A oficina vai envolver a história, a sensibilidade e a inspiração criativa dentro das raízes culturais do 20 de setembro. 
MÚSICA AO VIVO COM ÉRLON PÉRICLES
Érlon Péricles é músico, cantor e compositor missioneiro, natural de São Luiz Gonzaga. Também trabalha na área da produção musical, dirigindo e produzindo gravações de cds, trilhas e jingles. Com mais de 30 anos de trajetória, dedica-se à criação musical gaúcha. Ganhou o
Prêmio Açorianos de Músic
a quatro vezes e em 2010 e 2011 venceu a categoria de
Melhor Compositor Regional
, em 2009 e 2011 como
Melhor Disco de Música Regional
com o projeto “Buenas e M‘espalho”. É considerado um dos compositores mais versáteis de sua geração, fazendo desde a música campeira até trabalhos de projeção folclórica, dentro da universalidade da cultura gaúcha. Seus registros fonográficos são compostos por 10 CDS e 01 DVD. Atualmente trabalha na divulgação do seu projeto “Aventuras da Terra Gaúcha, CD e ESPETÁCULO MUSICAL” que tem canções educativas sobre o folclore, a história e os costumes do Rio Grande do Sul, buscando ensinar um pouco do universo e da cultura gaúcha às novas gerações.
DOMINGO COM FOGO DE CHÃO
 
Quando
: 20/09, domingo, os portões abrem às 11h
Onde
: Rancho Tabacaray (Av. Vicente Monteggia, 2770), Vila Nova, Porto Alegre. 
Durante o evento, serão realizados registros em foto e vídeo para uso institucional e promocional. Ao permanecer no local, os participantes autorizam a gravação de imagem, com cessão dos direitos de uso para os organizadores. 
Em caso de dúvidas entre em contato pelo e-mail atendimento@eltopador.com.br
www.eltopador.com.br
|
@ranchotabacaray
|
@eltopador
Patrocínio Master: 
Grupo Iesa e Vinícola Salton
Apoio: 
BR Spices
Realização: El Topador