Prepare-se para uma jornada inesquecível pelos sabores da melhor Gastronomia Zona Sul.
Nesta aula, convidamos você para um
jantar harmonizado
que celebra as riquezas do Mediterrâneo. Vamos explorar pratos autênticos e envolventes, acompanhados por uma seleção exclusiva dos vinhos Zona Sul.
Com a curadoria do nosso
Expert em vinho
s
Claudio Pinto
e as criações da 
Chef Zona Sul Tarsila Lima
, cada harmonização foi pensada para proporcionar uma experiência apaixonante, onde cada detalhe encanta o paladar.






Venha viver essa noite de sabores, aromas e descobertas!
CARDÁPIO:
 
Menu Mediterrâneo
Entrada:
 Mezze Clássico com Pães pita caseiros e pastas Keftedes (almôndega) de Cordeiro. Harmonizado com 
 
Vinho Rosé Francês Horizon IGP Méditerranée
 
Prato principal 1
: Garides Saganak (Camarões e queijo feta com tomates confit) e Rinoni de açafrão. Harmonizado com 
Vinho Branco Italiano Toscana Bocelli IGT
 
Prato principal 2
: Moussaka Dourada com Alho Confit e Azeite Grego. Harmonizado com 
Vinho Tinto Italiano Syrah Terre Siciliane Duca Di Saragnano
Sobremesa: 
Baklava de Pistache com Gelato de Pistache
Não perca!






A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são
proibidos para menores de 18 anos.




 


CONHEÇA MAIS SOBRE O EXPERT CLAUDIO PINTO


Carioca
de Coração e “da gema”, nascido em Botafogo, Claudio Pinto (
@claudiolvpinto
) possui larga experiência no mundo dos vinhos
e destilados.


Sommelier pela ABS
 e enófilo há mais de 30 anos, trabalhou
em grandes empresas como a Brasif Duty Free Shop, onde atuou como comprador
internacional da área de Vinhos e Destilados por 12 anos. Foi proprietário e
sommelier do Emporio di Baco, loja especializada em vinhos, além de ministrar
palestras e cursos especializados no tema na cidade de Nova Friburgo, região
serrana do Rio de Janeiro.


Claudio
já tem uma relação de longa data com o Zona Sul, onde atuou como Gestor de
Categoria de Bebidas Alcoólicas e Vinhos por 15 anos. Apaixonado pelo mundo dos
vinhos e profundo conhecedor nesta área, Claudio retorna ao Zona Sul para somar
ao time de Experts, multiplicando seu conhecimento junto aos clientes por meio
de aulas, palestras, dicas e experiências gastronômicas e com conhecimento
técnico à equipe de consultores e gestores da rede.


 


 
CONHEÇA MAIS SOBRE A CHEF TARSILA LIMA
Bacharel em Gastronomia pela Universidade Federal da Bahia, 
Tarsila Lima
 trabalha com alimentação há 17 anos. 
Globalizada, a chef já morou nos Estados Unidos, trabalhando em grandes Resorts e viajou o mundo em cruzeiros de luxo, explorando a gastronomia de 15 países da Europa, Oriente Médio, África e América do Norte. 
Já teve a oportunidade de receber nas cozinhas de onde trabalhou chefs Michelin como
 
Alain Ducasse
, Massimo Bottura e os brasileiros como
 
Roberta Sudbrack
, Rodrigo do Mocotó e Alex Atala. 
Ao retornar ao Brasil, Tarsila escolheu o Rio de Janeiro como casa e se tornou 100% carioca de coração, atuando como
 
Chef Zona Sul.


INFORMAÇÕES IMPORTANTES


- As vagas são limitadas a 16 pessoas;


- Havendo menos de 50% dos participantes, a
aula será cancelada e realizado o devido reembolso aos que se inscreveram;


- Em caso de não comparecimento na aula, o
cliente pode solicitar reembolso (em até 24h) ou reagendar sua aula apenas em
caso de questões de saúde;